【ライブ配信】エクセレンス準備対策講座開始

★こんな方にお勧め

・ 2022年度エクセレンス呼称資格認定試験を目指す方

・しばらく資格取得勉強から離れていた方

・効率よく資格取得準備を始めたい方

エクセレンス呼称の受験資格があり、呼称資格試験を目指す方が対象です。しばらくソムリエ協会「教本」から離れていた方が、エクセレンス受験対策講座の前に基礎固めを行う講座です。毎年、教本改定により新しい地域が増え、数値なども変更となっています。一般呼称を受験されたときから大幅に改定されている内容もありますので早くからの対策が必要となります。

本講座は、エクセレンス呼称資格試験で重要となるポイントに絞った講義内容となります。本講座終了後、4月から始まる「エクセレンス受験対策講座」へ無理なく進んでいただけます。

◆開催クラス

日曜日10:00~13:00(3時間)

※第6回のみ土曜日となります。ご注意ください

※クラスを欠席した場合は、アーカイブにて録画を視聴できます。

※動画閲覧期限:2022年3月末まで

※ライブ配信・ZOOM入室URLは講義前日にご登録アドレスにご連絡いたします。

※申込締切:1/28(金)

◆日程・テーマ

第1回 1/30(日) 試験概要と対策、学習方法、ワイン概論、酒類飲料概論、テイスティング

第2回 2/6(日) フランス、ルクセンブルク、スイス、日本酒・焼酎

第3回 2/13(日) イタリア、ドイツ、オーストリア、英国、東欧など

第4回 2/20(日) スペイン、ポルトガル、ギリシャ、日本

第5回 2/27(日) アメリカ、カナダ、チリ、アルゼンチン、ウルグアイ

第6回 3/5(土) オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカ、購入・保管等、チーズ

◆講座テキスト

ADVテキスト(データ配布)、補足資料

※テキスト資料はすべてデータ配布となります。

授業までにマイページにアップロードいたしますので、各自ダウンロードにてご準備ください。

★本講座は、4月初めから開講します。


ソムリエ・エクセレンス、ワインエキスパートエクセレンス合格に向けて

日本ソムリエ協会のワイン呼称資格の最上位資格として2019年より出来た「ソムリエ・エクセレンス」「ワインエキスパート・エクセレンス」。 コンクール並みの難易度になりました。この試験の講師として多数の合格者を輩出し、自らもエクセレンスの両方の資格を持つに至った経験、試験合格のポイントをここで分析していきます。